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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
100% Shiraz provenant exclusivement de parcelles non irriguées de 1973 plantées de 8 ares de Shiraz à l'extrémité ouest de Yarra Yering. Le nouveau climat frais du monde Shiraz commence ici. Ce vin est vieilli pendant 18 mois en chêne français (30% neuf).
L'oeil
Couleur d'un beau rouge sombre aux reflets bruns.
Le nez
Nez de prunes charnues et de jolis arômes de violette entrelacés d'épices de réglisse et d'une pointe de poivre concassé.
La bouche
Bouche de prunes sanguines et de boîte à cigares avec une touche de fleurs de violette puis les fruits noirs et des épices, des tanins moelleux soutiennent le fruit et les nuances savoureuses.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
Vous l'avez goûté ?
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YARRA YERING est un domaine situé dans la région Victoria en Australie, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Underhill Shiraz 2016.