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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Le Vat 1 Sémillon provient uniquement des meilleures parcelles de vieilles vignes dont la plus ancienne date de 1923. Leurs sols sont idéaux et confèrent au vin leur caractère unique. Un millésime où les grands vignobles peuvent montrer toute leur classe et nous en avons un parfait exemple avec le Vat 1 Semillon qui fait preuve à la fois d'élégance et de puissance.
La dégustation
L'oeil
Robe éblouissante à la couleur jaune doré aux légers reflets vert.
Le nez
Nez aux arômes de miel et de fruits blancs comme la poire, plus un mélange d'agrumes et une touche de poivre.
Vin Doux | Epicé | Floral | Fruité | Nerveux
La bouche
Corps léger mais avec une belle structure, il est plein de saveurs, de citron vert mûr et juteux. Sa finale est douce, longue et harmonieuse, propre et délicate.
Vin Elégant | Fruité | Long | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Semillon
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
11%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif ou avec une salade, du jambon sec
Viandes
Poularde aux morilles, Plats exotiques et épicés, Poulet rôti, plats de volaille en sauce
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, Poêlée de St-Jacques, Poissons crus (tartares ou carpaccio)
Légumes
Asperges à la Hollandaise, Omelette aux Champignons, Pâtes au citron, Risotto
Fromages
Fromages affinés à pâte dure
Avis clients
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TYRRELL'S WINES
TYRRELL'S WINES est un domaine situé dans la région New South Wales en Australie, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin VAT 1 - SEMILLON 2017.
Appellation
Hunter Valley
L'appellation Hunter Valley fait partie de la région de New South Wales en Australie dont est issu TYRRELL'S WINES avec ses 23 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 496 000 tonnes.
Voir la page appellation
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