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3-5 jours "Ce domaine historique doté d’un vignoble d’exception"
Château d'Epiré • Loire
La famille Bizard est la plus ancienne famille productrice de l'appellation (depuis le XVIIème siècle). Voisin des prestigieux vignobles de la Coulée de Serrant, le Château produit des vins minéraux et tendus. Les vins sont vinifiés dans une église du XIIème siècle, c'est notamment pour cette raison qu'il furent servis au pape Jean Paul II en 1996 lors de son voyage en France.
Paul Bizard, cinquième génération de la famille, aux manettes depuis 2018, poursuit cette viticulture "haute couture" initiée par son père.
"Chaque année nous élaborons une Cuvée Spéciale à partir des raisins ramassés sur la plus belle parcelle du Château d'Epiré, située juste au-dessus de la Coulée de Serrant." (Luc Bizard, vigneron)
"Chaque année nous élaborons une Cuvée Spéciale à partir des raisins ramassés sur la plus belle parcelle du Château d'Epiré, située juste au-dessus de la Coulée de Serrant." (Luc Bizard, vigneron)
"Ce domaine historique doté d’un vignoble d’exception" (La RVF)
"Construit en 1850, son vignoble a participé depuis cette époque au rayonnement du Savennières" (Guide Hachette)
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