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Grands rouges emblématiques de Bourgogne
Albert Bichot
Enracinée en Bourgogne depuis le XIVe siècle, la Maison Bichot est l'une des deux seules maisons familiales qui subsistent à Beaune. Ils produisent leurs propres vins depuis près de 200 ans, construisant un véritable empire en Bourgogne avec des terroirs exceptionnels couvrant plus de 10 grands crus.
Aujourd'hui, Maison Bichot est considérée comme une Maison de Bourgogne de référence ; ils sont régulièrement nommés meilleur vigneron du monde et leurs vins ont remporté d'innombrables prix.
Nous avons le plaisir de vous présenter trois rouges emblématiques de la Maison Bichot :
Leur Pommard 2017, bien structuré, est un favori avec la plupart des fromages, ainsi que les viandes de gibier. Le Côte de Nuits-Villages 2017 est moins tannique et se marie bien avec une terrine de canard ou des œufs meurette. Notre coup de cœur du moment est le Chambolle Musigny 2019, féminin et délicat, parfait avec le foie gras, le brillat-savarin et le chevreuil.
Découvrez vous-même ces grands vins incontournables !
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