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3-5 jours Le Pommard du Ritz et du Crillon
La révélation Armand Heitz
Le jeune vigneron bourguignon qui s'invite sur les cartes du Ritz, du Crillon, de Pierre Gagnaire, de Guy Savoy et de Jean-François Piège !
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Il a fait ses classes au Château Brane-Cantenac (Margaux). Œnologue et agronome, Armand Heitz a repris les vignes de la maison familiale de Chassagne-Montrachet en 2012. Ce jeune vigneron trentenaire privilégie la finesse et l'élégance, son Pommard 1er Cru, doté d'une robe très claire avec un nez sur le fruit, fait beaucoup parler de lui (disponible uniquement sur allocation).
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