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jour(s)
3-5 jours "Remarquable par sa puissance et son ampleur"
Domaine de Cassan • Rhône
"Remarquable par sa puissance et son ampleur" (Guide Hachette)
"Les vignes âgées d’une trentaine d’années s’étalent à 300-400 mètres d’altitude, au pied du massif des dentelles de Montmirail et bénéficient d’un ensoleillement optimal." (Le Figaro)
"Les vignes étagées en coteaux font toute la différence" (Bettane & Desseauve)
Le domaine de Cassan est un domaine artisanal situé au centre des Dentelles de Montmirail, chaîne montagneuse du Vaucluse. Il est conduit par Jean-Charles et Vincent Croset, qui ont pris la succession de leur père Paul, s'inscrivant ainsi dans une tradition familiale passionnée par la vigne et le vin. La nature spéciale du calcaire donne un bouquet qu'on ne retrouve nulle part ailleurs.
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