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Véritable pépite, la cuvée Vinolithic a germé dans le secret, au-dessus et en-dessous du terroir calcaire de la grotte de Saint Marcel d’Ardèche. Élevée en fût dans dans cette cave naturelle, 80 mètres sous terre, temple minéral, sombre, frais, humide et constant, la cuvée évolue dans des conditions optimales qui lui confèrent finesse et fraîcheur. SpéléŒnologue, Raphaël Pommier (Domaine N-D de Cousignac) est la révélation de la région !
"Cette vénérable maison" (Guide Hachette) a vu le jour en 1859 à Châteauneuf-du-Pape, la Maison Ogier (qui possède le Clos de l'oratoire des Papes) a acquis un savoir-faire indéniable sur cette appellation au cours des années. 2016 et 2017, deux millésimes d'exception, à déguster dès maintenant ou à oublier en cave jusqu'en 2023-2024 pour profiter de tout leur potentiel.
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