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Vente Privée Château La Gordonne

Un grand de Provence, servi sur les plus belles tables du monde

 Valable jusqu'au 20 juin 2018 
 Livraison : 2-3 semaines 

 
Ce château au terroir exceptionnel est devenu un incontournable de la Provence. On retrouve ses cuvées sur les plus grandes tables du monde. En particulier Le Cirque des Grives, un rosé révolutionnaire car il a la particularité d'être un grand vin de garde.
 
Les raisins du Château La Gordonne sont intégralement vendangés au clair de lune pour profiter de la fraîcheur nocturne, grâce à la proximité de la mer. En journée, la température dépasse allègrement les 35°C à l’ombre du feuillage des vignes. Après minuit les grappes sont fraîches et les arômes naturellement protégés de l’oxydation.
 
Jadis, le domaine abritait une superbe chapelle. La cloche d'origine (sur laquelle on peut lire "Jesus, Maria, Joseph"), pieusement conservée au château, date de 1654. Elle est aujourd'hui l'emblème du domaine.
 
"Nous avons totalement modifié les méthodes de vinification à La Gordonne. Nous y avons installé avec Thierry Gasco, chef de cave de Pommery, une dizaine de pressoirs champenois, ce qui a considérablement modifié la qualité du produit." (Paul-François Vranken à Bettane et Desseauve en 2015)
 
"Le dernier étage de notre pyramide qualitative se trouve au Cirque des Grives, le versant le plus exposé et exclusivement dans le chistes." (Paul-François Vranken)
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