Les Ventes-Privées

"Les vins sont superbes", "Dominique Haverlan est depuis plus de trente ans l'un des producteurs de référence de l'appellation Graves" (Bettane & Desseauve)

"Une fois encore, Dominique Haverlan nous prouve que la réputation du terroir des Portets en matière de vins rouges n'est pas usurpée" (Guide Hachette)

Dominique Haverlan acquiert le Vieux Château Gaubert à Portets en 1988, alors en ruine. Dans la famille on est viticulteur de génération en génération. Son énergie est sans commune mesure, il est l'incarnation même du bâtisseur. Bottes aux pieds, il choisit de vivre son aventure vigneronne en arrachant le domaine aux mains de promoteurs pour le hisser parmi les meilleurs vins de Graves.

Il diversifie sa production rapidement avec la reprise d’une exploitation en Pessac-Léognan, le Château Pontey-Lamartine, voisin du Domaine de Chevalier, Cru Classé de Graves ou le Château de Léognan. Le millésime 2016 (exceptionnel à Bordeaux) est coup de cœur du comité de dégustation Twil.

Vieux Château Gaubert rouge 2018 : "Une bouche puissante, ample, riche et longue" (Guide Hachette)

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"Un vieillissement en bouteille d'une dizaine d'années lui apportera un avantage considérable, bien qu'il puisse être dégusté plus tôt" (Parker)

"Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité", "La régularité est l'un des points forts de cette maison" (La RVF)

"Une véritable pièce du patrimoine historique bourguignon" (Bettane & Desseauve)

Créé en 2011 par l’œnologue François Lavergne sur le terroir de la Côte des Blancs, le champagne Brut a reçu de belles distinctions comme la médaille d’or au concours des meilleurs champagnes et effervescents du monde 2018 Glass of Bubbly Londres, un 92/100 et une médaille d’or aux International Taste Awards 2020 Slow Food en Italie. Champagne François Lavergne fait partie des trois meilleurs champagnes les moins connus du magazine Taste of France.

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Carte Noire est le super coup de cœur de l'équipe Twil : "Équilibré, de bonne longueur, à l'expression aromatique intense mêlant agrumes et torréfaction"
"Rosé puissant, aux arômes pâtissiers de calisson et de réglisse" (Guide Hachette)

Depuis huit générations, la maison de Champagne Boulachin Chaput produit des vins dans le plus grands respect de l’environnement et des traditions. Le vignoble est situé sur la Côte des Bars.

Pépite identifiée par Clément, notre Champenois officiel chez Twil, originaire de la région, il est passionné et incollable sur les vins de Champagne.

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La star des Languedoc originaux et pas chers.

En 1991, Jean-François Carrel, surnommé Jeff, décide de changer de vie. Il suit une formation et devient œnologue en 1994. Accompagné de Sébastien Calduch, il sillonne la France et c’est dans le Roussillon, à Ansignan, que les deux amis décident de reprendre des vignes.

En quelques années, Jeff Carrel, qualifié de "éclectique winemaker" a su s’imposer avec des vins "aussi étonnants que réjouissants" (Bettane & Desseauve). Ses marques originales marquent les esprits comme "Les Darons" ou "La Vieille Mule". Il attache une grande importance au respect de l’environnement dans chacune de ses cuvées, qu'elles soient issues de son domaine ou de ses vignerons partenaires locaux.

Livraison : 10 jours • Dès 6 bouteilles : Livraison point relais gratuite / À domicile 4,90 euros

"Un très grand millésime à Saint-Émilion" (La RVF)

Classé au patrimoine mondial de l’Unesco, le vignoble de Saint-Émilion est l’un des bijoux du paysage viticole bordelais et la star de la Rive Droite.

C’est le merlot qui domine dans ce Château Leconte Marquey, il apporte des notes fruitées de cerise et de prune. Le cabernet franc et le cabernet sauvignon apportent de la structure, un bon potentiel de garde et des notes épicées.

Livraison : 15 jours • Dès 6 bouteilles : Livraison point relais gratuite / À domicile 4,90 euros

"Ce vin a de la classe" (Parker)

"Droiture et élégance, raffiné et subtil" (Bettane & Desseauve)

Psssst ! Cette transaction sur le "Marché Noir" n'est possible que si nous ne révélons pas le nom du producteur (il ne faut pas qu'une telle offre s'ébruite).

Tout ce qu'on peut vous dire, c'est qu'il s'agit d'un Saint-Émilion Grand Cru 2015 (très bonne année) et que c'est un grand cru classé prêt à boire. C'est peut-être l'occasion de goûter à l'élite des vins bordelais...

Livraison à domicile : 9,90 euros dès 1 bouteille

"Un proverbe vigneron résume à merveille leur approche et leur philosophie : "plante beau, cueille bon, pinte bien" (Le Figaro)

Originaires de Bourgogne, la famille Martin s'est implantée dans le Jura il y a 70 ans pour créer le plus grand domaine consacré au cépage Savagnin. L'ensemble du domaine est conduit en agriculture biodynamique. Le domaine de la Pinte produit de grands vins du Jura, à prix doux ! Cités dans le Guide Vert RVF.

Livraison : 15 jours • À partir de 6 bouteilles : Livraison point relais gratuite / À domicile 4,90 € • Offres panachables

Le contexte en Bourgogne est compliqué compte tenu des épisodes de gel qui ont provoqué une baisse de production de 50% en moyenne. Trouver des bonnes affaires est devenu un véritable chemin de croix, heureusement notre équipe vous a dégoté 3 bons Bourgogne à prix réellement sacrifié !

"Texture soyeuse en bouche et tannins délicats. Un pinot noir délicat et complexe" (Bettane & Desseauve à propos du Hautes-Côtes-de-Nuits)

"La bouche présente une belle richesse, mais sans lourdeur grâce au soutien d’une trame minérale crayeuse" (Guide Hachette à propos du Viré-Clessé)

Livraison à domicile : 9,95€ dès 1 bouteille (5-7 jours) • Offres panachables

"Il existe bien peu de vignerons aussi exigeants et complets en France"
"Il est arrivé au sommet de son art"
"Un niveau remarquable qui séduit immédiatement"
(La RVF)

Marcel Richaud est une véritable référence en Vallée du Rhône Sud et plus précisément à Cairanne. Il applique une méthode de vinification très "naturelle", inspirée de celle de ses amis du Beaujolais, Marcel Lapierre et Yann Rohel. Il élabore ses vins avec un minimum d’intrants. Ses enfants Claire et Thomas ont repris le domaine en 2015.

Offres panachables • À partir de 6 bouteilles : livraison en point relais gratuite / À domicile 4,90€

Une sélection de jolis noms bordelais au meilleur prix. Les 7 cuvées partent du même endroit, vous pouvez donc composer votre carton à votre guise !

Livraison : 3-5 jours • Livraison à domicile 9,90 euros dès 1 bouteille • Offres panachables

Véritable précurseur de la viticulture biologique, Jacques Frelin s'est engagé dans la voie de l'agriculture biologique dès 1983. "Le respect de la Terre et des Hommes, ça commence par nous!"

Dès les années 60, la famille Frelin commence à travailler ses vignes sans produits chimiques. En 1983, Jacques Frelin se lance dans l'aventure du bio avec la conviction qu'un vin se doit d'être naturellement bon. Les vins proposés par Jacques Frelin sont issus de vignobles sélectionnés avec rigueur en Languedoc-Roussillon, Vallée du Rhône, Provence, Bordeaux, Gascogne et Vallée de la Loire.

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3 étoiles en 2018 et 2 étoiles en 2019, c'est le Chouchou du Guide Hachette ! La note du 2020 n'est pas encore sortie mais on peut vous dire que c'est bon !

Le Château de la Terrière se dresse face au mont Brouilly depuis le XVIème siècle à Cercié au cœur du Beaujolais historique. Il est aujourd’hui l’un des plus vieux domaines de la région. Grâce à un strict contrôle des rendements, un travail du sol à l’ancienne, un tri drastique de la vendange, un grand programme de rénovation de la cuverie, le Château de la Terrière est devenu une référence !

Panachez votre commande avec le Moulin-à-Vent et le Régnié "Vin Sauvage à Poil", le vin nature avec très peu de sulfites du château.

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Autrefois propriété du vigneron-philosophe Montesquieu (au XVIIIème siècle), c'est aujourd'hui Dominique Coutière qui est aux manettes et c'est le célèbre œnologue Stéphane Derenencourt qui s'occupe de la vinification.
 
Twil vous propose une vente privée exceptionnelle avec cette verticale de Graves, millésimes 2006 à 2010. Des vins prêts à boire, mais que vous pouvez aussi conserver quelques années en cave.

"Style puissant, flatteur et charmeur", "De belles bouteilles plaisantes à déguster, sans mauvaise surprise" (Bettane & Desseauve)

"Une nouvelle fois, ce vin défend bien l'honneur du philosophe" (Guide Hachette)

"Je ne sais si mon vin est célèbre grâce à mes écrits ou si mes écrits sont célèbres grâce à mon vin" (Montesquieu)

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"Le nom est compliqué à retenir mais le vin vaut le détour !" (Bettane & Desseauve)

Élu 2 fois meilleur vigneron au monde : de rouge en 2020 et de blanc en 2021

"L’International Wine Challenge est reconnu comme le concours de vin le plus rigoureux et le plus influent du monde" (Bettane & Desseauve)

6 des meilleurs dégustateurs de vin de la planète font partie du comité de dégustation

Dans cette compétition, des dizaines de jurés (du plus haut degré d'expertise) dégustent à l’aveugle des vins provenant d’une cinquantaine de pays. La maison Delaunay réalise l'exploit de s'y distinguer 2 années consécutives !

Laurent Delaunay, cinquième génération d’une famille de négociants-éleveurs, rehausse au plus haut niveau la maison familiale fondée en 1893 par Edouard Delaunay, son arrière-grand-père.

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"Un blanc de blancs de pure expression, sans artifice qu'on appréciera dans les moments rares" (Gilbert & Gaillard à propos du Millésime 2014)

Certifications "Viticulture Durable en Champagne" et "Haute Valeur Environnementale"

Florence et Francis sont la 7ème génération de vignerons de la famille Beaudouin. Fidèle à son héritage, le Champagne Beaudouin-Latrompette perpétue le savoir-faire acquis par les générations antérieures tout en améliorant ses pratiques culturales afin de diminuer au maximum son impact sur l'environnement. Cette petite exploitation s’étend entre le terroir de Nogent l’Abbesse planté en Chardonnay, et les terroirs de Boursault et Vauciennes, plantés en Pinot Noir et Pinot Meunier.

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Le vignoble a subi une série d’aléas climatiques sans précédent en 2021 (gel, grêle, oïdium et vendanges accélérées par la pluie). Certaines mesures de rationnement visent à résoudre l'équation entre une demande forte et une offre très limitée. Pour gérer cette pénurie, on parle désormais d’allocation à Chablis !

Avec un rendement historiquement bas, le volume disponible pour l’AOC a baissé de 50% entre le millésime 2020 et le millésime 2021. Heureusement Twil est là pour vous dénicher ce qui est peut-être le dernier Chablis en promotion sur le marché. Profitez-en pour les fêtes !

À propos du domaine : La famille Patrice a créé le domaine Patrice dans les années 1950, sur les beaux terroirs de Chablis. Gérard Patrice a contribué à développer pendant 30 ans le vignoble sur les appellations Petit-Chablis, Chablis, et Chablis 1er Cru Beauroy. Il fait partie des piliers de Chablis. En 2017, il fait confiance à la famille Descombe et lui transmet son domaine. La famille Descombe le renomme Domaine Passy le Clou et vinifie l’ensemble du Domaine en parcellaire dès 2018. La cinquième génération Descombe, représentée par Marine, Kevin et François, est jeune et dynamique et apporte aujourd’hui sa vision.

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