Les Ventes-Privées

C'est à quelques kilomètres de Budapest que mûrissent les vignes du cépage emblématique de la Hongrie, le Furmint. On récolte les raisins, grain par grain, de novembre aux premières neiges. Confits par la pourriture noble, qu'on appelle botrytis, ils sont foulés pour obtenir une pâte très sucrée. Cette pâte est ajoutée, hotte après hotte ("puttonyos" en hongrois), au vin blanc sec issu des mêmes raisins. Le nombre de hottes (3 à 6) détermine donc la teneur en sucre du Tokay Aszú. Il est ensuite conservé en fûts de chêne dans de grandes galeries creusées dans la roche.

En 1703, le Prince transylvanien en offrit plusieurs bouteilles à Louis XIV.

Découvrez les autres pépites de l'Est importées par notre partenaire Eastern Wines.

Panachage possible • Livraison gratuite en point relais dès 6 bouteilles

L’histoire de Ostertag-Hurlimann débute en 1890 avec Georges Ostertag (1856-1933) qui acheta une parcelle en friche sur le lieu-dit Fronholz. À cette époque la polyculture était de rigueur sur les exploitations. En 1995, René Hurlimann rejoint sa femme Jeannine Ostertag au sein du domaine qui devient Ostertag-Hurlimann. Leur fils Yannick les rejoint en 2000.

Direct producteur • Panachage possible • Livraison gratuite en point relais dès 6 bouteilles

"Des senteurs intenses, complexes et subtilement évoluées : pêche, poire, kirsch, prune, brioche beurrée… Dans le même registre, la bouche se montre ample, ronde et longue, suffisamment fraîche pour ne rien céder sur l'élégance." (Guide Hachette à propos du Brut Grand Cru)

"Un chardonnay aux arômes délicats de pâtisserie, franc en attaque et structuré. De discrètes notes de fruits blancs apportent juste ce qu'il faut de croquant pour donner du relief à la finale longue et chaleureuse." (Guide Hachette à propos du Blanc de Blancs)

Depuis 4 générations, Th. Petit est installé en plein cœur d'Ambonnay, petit village médiéval fleuri au bas du coteau de la montagne de Reims.

Direct producteur • À partir de 6 bouteilles : Livraison point relais gratuite / 3,90€ à domicile • 3-5 jours • Panachage possible

"Vin harmonieux, sur le fruit, qui s'inscrit dans la tradition du château par la finesse de ses arômes floraux." (Guide Hachette à propos du 2014)

Raisins issus des vieilles vignes de la propriété. Élevage en barriques de chêne français 12 mois. Dans sa jeunesse, arômes de fruits rouges et noirs frais et croquants, avec de subtiles notes grillées. Avec le temps, les arômes évoluent vers des notes truffées, animales et mentholées. Les millésimes 2013, 2014 et 2015 sont prêts à boire mais vous pouvez également les conserver quelques années en cave. Une occasion sympa de comparer les 3 millésimes !

"Le cabernet-sauvignon s'exprime particulièrement bien sur ce terroir. Les vins sont denses et énergiques" (Bettane et Desseauve)

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"Une superbe matière, ample, consistante et suave, tendue par une belle fraîcheur qui lui donne relief et allonge. L'élégance même" (Guide Hachette à propos de Malbec du Clos 2017, coup de cœur du guide)

L'International Wine Challenge (IWC) est reconnu comme étant le concours de vins annuel le plus rigoureux, le plus impartial et le plus influent au monde. Avec pas moins de 15 médailles, la Maison Edouard Delaunay est la grande gagnante du concours 2020 :

Vinificateur de vin rouge de l'année
Trophée du meilleur Pinot Noir International
Trophée du meilleur vin rouge français
Trophée du meilleur Bourgogne rouge

Laurent Delaunay, cinquième génération d’une famille de négociants-éleveurs, renoue le fil de son histoire familiale. Fondée en 1893 par Edouard Delaunay, son arrière-grand-père, cette Maison a participé à l’expansion de la Bourgogne sur tous les continents au 20ème siècle.

Profitez de cette vente privée pour goûter et comparer le Pinot Noir et le Chadonnay en version bourguignonne VS version Languedoc !
Catherine et Laurent Delaunay sont bourguignons, ont grandi et fait leurs classes en Bourgogne, mais ils travaillent également le Languedoc depuis près de 30ans sous l'étendard Abbotts & Delaunay.

Direct producteur • À partir de 6 bouteilles : Livraison point relais gratuite / 3,90€ à domicile • 3-5 jours • Panachage possible

Dégustées et approuvées par les les guides et l'équipe Twil, découvrez ces 6 cuvées "valeurs sûres" à prix tout doux sélectionnées dans l'opération Festival du Rhône. 6 vins parfaits pour vos apéros et dîners estivaux.

Voir tous les vins : Festival du Rhône

À partir de 6 bouteilles du même producteur : Livraison point relais : gratuit / À domicile : 3,90€ (3 à 5 jours)

Direct producteur • Les vins sont expédiés directement des domaines

Nous vous avons préparé une vente privée exceptionnelle pour les beaux jours ! Une occasion rêvée de panacher les champagnes Vranken avec les champagnes Heidsieck et le rosé La Chapelle Gordonne dans une seule et même livraison, gratuite en point relais dès 6 bouteilles. Une sélection taillée pour les apéritifs de haute volée, parce qu'il est temps de se faire enfin plaisir !

Direct producteur • À partir de 6 bouteilles : gratuit en point relais / 3,90€ à domicile • 3-5 jours

"De la plume au tonneau, de la critique à la pratique, le pari n'était pas simple. Laure Gasparotto l'a pleinement réussi et a semble-t-il autant de talent pour commenter les vins que pour les élaborer." (Guide Hachette)

L'opération Solidarité Restaurateurs est une action solidaire qui vient en soutien aux restaurateurs gravement mis en difficulté par la crise. En effet plus de 40% des restaurants pourraient ne jamais rouvrir si rien n'est fait. Les fournisseurs, les brasseurs et les producteurs de vin qui participent s'engagent à reverser une part de leur prix de vente. Chez Twil cette démarche nous touche, c'est pour cette raison que nous mettons en avant la Maison Trenel qui a décidé de participer avec 2 cuvées remisées !

Pouilly-Fuissé 2018 (Bourgogne) & Côte de Brouily 2018 (Beaujolais)

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Domaine familial depuis 1947, le pressoir date du 18ème siècle et les caves du 17ème. Le flambeau est aujourd'hui repris par les 7 filles de Gabriel d'Ardhuy, propriétaires de quelques uns des plus beaux terroirs bourguignons et du célèbre Clos des Langres.

Découvrez le fameux Ladoix "Clos des Chagnots" 2018, jugé "digne d'un premier cru" sur le millésime précédent par Bettane & Desseauve

Direct producteur • Panachage possible • Livraison gratuite en point relais dès 6 bouteilles (3-5 jours)

Œnologue conseil depuis 20 ans à Châteauneuf-du-Pape et en Vallée du Rhône Méridionale, Xavier Vignon est considéré comme l'un des plus éminents consultants de la région.

Aujourd'hui ce "chasseur de terroirs" travaille avec une équipe de 15 amis vignerons avec lesquels il sélectionne les meilleurs vignobles de la région (vieilles vignes, rendements faibles).

Panachage possible • À partir de 6 bouteilles : livraison en point relais gratuite / À domicile 4,90 € (15 jours)

Le domaine du Beaujolais N°1 sur Twil

"Coup de cœur pour ce vin", "Joli vin de gastronomie", "bouche croquante, saline, avec un fruit étincelant" (La RVF)

"Un domaine fortement recommandable, au style raffiné" (Bettane & Desseauve)

Plutôt timide au premier abord, Mathieu Mélinand est un jeune vigneron ambitieux et plein de talent qui développe son domaine à grande vitesse. Sur le domaine familial historique (établit par son père dans les années 1970), il réalise des vins authentiques, sérieux et acclamés par les guides comme la RVF et Hachette. Un domaine qui monte !

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"Une belle fraîcheur, des tanins mûrs et une superbe finale minérale. Il aurait facilement sa place dans une dégustation à l'aveugle face à des Châteauneuf-du-Pape de choix" (Jeb Dunnuck à propos de Family Reserve Grenache 2016)

Le Domaine de Mourchon a été fondé par la Famille McKinlay en 1998. Le vignoble, en pente raide, est niché au pied du Mont Ventoux et aux abords du charmant village de Séguret.

Une viticulture soignée utilisant des techniques biologiques et biodynamiques, associée à une vinification peu interventionniste et à un vieillissement patient, donne des vins structurés et fruités, avec une belle énergie dynamique, souvent récompensés dans les guides.

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"Un vigneron méticuleux et exigeant, toujours en recherche d'excellence"
"Tous les vins des domaines sont remarquables" (Bettane & Desseauve)

Vinifié et élevé pendant 6 mois en barrique, Clos du Temple 2019 est un grand rosé de gastronomie, élu Meilleur Rosé du Monde au Drinks Business Global Rosé Masters 2020. Découvrez ce très grand rosé de gastronomie complètement hors du commun !

Le concours International Wine Challenge (IWC) est le concours de vin le plus respecté au monde. Gérard Bertrand a reçu le prix du Meilleur vin rouge du monde en 2019 avec Château l'Hospitalet 2017, à découvrir dans son nouveau millésime dans cette vente privée !

Enfant des Corbières, Gérard Bertrand est un ancien rugbyman international devenu l'un des plus importants producteurs du Languedoc.

Gérard Bertrand est référencé dans le Guide Vert de la RVF
"Un dynamisme exceptionnel en Languedoc" (La RVF)

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La Maison P. Ferraud & Fils, créée en 1882, c'est une histoire de famille qui se transmet depuis 5 générations.

On retrouve leurs cuvées à la carte de plusieurs restaurants étoilés (1, 2 et 3 étoiles) comme celui de Christian Tetedoie. Un savoir-faire ancestral et des tarifs très accessibles, il n'en fallait pas plus pour vous proposer une vente privée exclusive !

On retrouve également leurs vins sur les tables mythiques de Paris comme la Brasserie Lipp, Chez Michou (le célèbre cabaret parisien), ou encore La Closerie des Lilas.

Profitez du Pouilly-Vinzelles à -30% ! Cette petite appellation du Mâconnais ne peut être dissociée de celle de sa sœur jumelle, Pouilly-Loché, avec laquelle elle prospère à l’ombre tutélaire du Pouilly-Fuissé avec qui elles partagent le même terroir.

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