Les Ventes-Privées

"Du Grand (7ème) Art !" - Bordeaux Magazine

À l'occasion de la 46ème cérémonie des Césars, nous faisons un coup de projecteur sur Cave à Film, un producteur partenaire cinéphile qui a fait preuve d'audace et de créativité !

Ensemble ils ont créé Cave à Film. Les "pépites" de Marie & Baptiste rendent un hommage vibrant au 7ème art tout en s'appuyant sur le savoir-faire des Vignobles Lavaud, une histoire de famille depuis 40 ans. Ils sont tous deux producteurs de cinéma et Marie est la petite-fille de Georges Lavaud, qui a consacré sa vie aux vignes.

Des étiquettes "clin d'œil" aux grands classiques : Ti-tannique, Rouge Mécanique, Apocalypse Merlot et Le Grand Blond avec un Raisin Noir... Saurez-vous reconnaître les films associés à ces cuvées ?

Fondé sous Louis XIV, le Château de Respide est l'une des plus anciennes propriétés viticoles des Graves, appellation historique du Bordelais. Il fut fréquenté par le peintre Henri de Toulouse-Lautrec qui en aimait beaucoup les vins blancs. Aujourd'hui, la famille Bonnet conduit le vignoble dans un souci constant de l'environnement (certifié Haute Valeur Environnementale).

Direct producteur • Livraison gratuite en point relais dès 6 bouteilles • Panachage possible

"Régularité constante", "Viticulture respectueuse de l'environnement", "Que demander de plus ?" - Bettane & Desseauve

Sous l’impulsion d’Alexandre Bergouignan et Pierre Minjonnet en 1952, 9 viticulteurs passionnés décident de s’associer dans une Coopérative pour favoriser, par leur union, le développement de leur production.

En créant de la valeur, la Cave d’Irouleguy permet de faire vivre des petites exploitations à l’intérieur du Pays-Basque, préserve les emplois et l’activité économique en milieu rural tout en mettant en valeur le territoire.

"la cave d’Irouléguy, à Saint-Étienne-de-Baïgorry, qui fait bien mieux que la plupart des coopératives de l’Hexagone." - La RVF

Panachez votre commande avec les autres vins de la Cave d'Irouleguy

Le Domaine des Vallettes c'est avant tout une histoire de famille : Antoine est à la vigne et au chai, François vinifie et commercialise. Depuis 2001, Les frères Jamet ont repris le domaine de leurs parents situé entre Angers et Tours, où le Cabernet Franc est roi.

"ÉVENEMENT" : L'élevage en fût pour ce superbe Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2014 est récompensé par 7 années de patience et une étoile au Guide Hachette. Issue de la meilleure parcelle du domaine, c'est la cuvée à ne pas manquer !

Vous préférez les vins jeunes et fruités ? Ne passez pas à côté des cuvées "Origine" et "Coup de Breton", vinifiés sans bois, ils vous régaleront par leur gourmandise, leur fraîcheur et leur finale réglissée ! Pensez au rosé et aux bulles pour les beaux jours à venir. Et si vous voulez tout goûter, prenez 1 bouteille de chaque, le panachage est possible.

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Domaine familial depuis 1947, le pressoir date du 18ème siècle et les caves du 17ème. Le flambeau est aujourd'hui repris par les 7 filles de Gabriel d'Ardhuy, propriétaires de quelques-uns des plus beaux terroirs bourguignons et du célèbre Clos des Langres.

"Le monopole du domaine se montre particulièrement à son avantage avec ce millésime 2017. Il présente un très bel équilibre en bouche, beaucoup de volume, des tanins denses et une belle complexité aromatique" (Guide Hachette à propos du Clos des Langres)

"Le domaine de la Famille d'Ardhuy présente un large éventail de crus, tant en Côte de Beaune qu’en Côte de Nuits, dont le célèbre Clos des Langres." (La RVF)

Certifié Terra Vitis depuis 2012, HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3 depuis 2018 et la conversion Bio est en cours. Le Château de Ferrand est classé grand cru depuis 2012, il a donc récemment acquis ses quartiers de noblesse, ce qui ne laisse aucun doute sur la grande qualité de ses vins !

"Ce vaste vignoble a multiplié les améliorations et commence à faire parler avec éloquence le terroir, fort de son rang de Grand Cru Classé"
"Les héritiers du Baron Bich installent progressivement le cru dans les très bon saint-émilions" - Bettane et Desseauve

"Ce 2008 se montre à la hauteur de la renommée des lieux et décroche un coup de cœur. (...) La saveur, la chair, la charpente tannique, tout y est." - Guide Hachette

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"Achetez tout ce dont ils sont prêts à se séparer. Les vins sont remarquables" (European Cellars)

Le millésime 2017 est jugé "exceptionnel" en Rhône Sud par Le Figaro (5/5)

"C'est la plus belle version de cette cuvée que je me souvienne avoir dégustée. (...) il présente des notes délicates de garrigue et de kirsch au nez, du corps et des tannins crémeux en milieu de bouche, puis des notes complexes de thé et d'épices séchées en finale." (Robert Parker à propos du Châteauneuf Très Vieilles Vignes 2017)

Le Château du Mourre du Tendre c'est une histoire de famille depuis 7 générations, en 2013 c'est Paul Paumel qui reprend le domaine alors qu'il a seulement 18 ans, ce qui fait de lui le plus jeune vigneron de Châteauneuf-du-Pape. Il perpétue l'héritage familial avec le savoir-faire inculqué par son grand-père, tout est fait à la main, jamais de pesticides dans les vignes...

"Charmants, audacieux et structurés, les vins vieillissent magnifiquement et avec grâce, même les Côtes-du-Rhône" (European Cellars)

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"Des raisins vendangés à belle maturité ont donné ce rouge voluptueux qui respire le Sud : arômes généreux et chaleureux entre baies noires, cuir, garrigue et notes boisées. (...) De belles sensations pour ce vin solaire et épanoui." — Guide Hachette à propos de Arthur 2016

"Fin, racé, distingué, très belle allonge de bouche" — Bettane et Desseauve à propos de Arthur 2016

Dégustées et approuvées par l'équipe Twil, les cuvées James Geoffroy sont des best-sellers sur twil.fr !

À Saulcy, sur les terres auboises propices à l’épanouissement des Pinots, en plein cœur de la Côte des Bar, le petit vignoble James Geoffroy est cultivé dans une démarche respectueuse de l'environnement, sous le label "HVE" (Haute Valeur Environnementale).

Garante d’un savoir-faire transmis de génération en génération, Marine Geoffroy (fille de James et Martine) est fière d'élaborer des vins plébiscités dans de nombreux pays.

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"L'harmonie immédiate" (Bettane et Desseauve)

"Une des dernières maisons de négoce familiale et indépendante sur la place de Bordeaux." (Terroir Evasion)

L'aventure viticole de la famille Bouey débute en 1821 lorsque Jean Bouey fait l'acquisition d'une première parcelle de vignes au cœur du Médoc. Aujourd'hui, en plus de ses domaines viticoles en propriétés, la famille Bouey possède sa propre Maison de négoce et peut se prévaloir de partenariats avec plus d'une centaine de Châteaux. Fier de son indépendance, la Maison Bouey est aujourd'hui dirigée par ses uniques actionnaires Patrick et Jacques Bouey. Leurs grands vins de Bordeaux sont régulièrement récompensés dans les guides et les concours.

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"Très satisfaisant" (James Suckling)
"Élégant, soyeux" (Yves Beck)
"Bonne longueur" (J-M Quarin)

Fondé en 1981 par Gilbert et Monique Dubois, le Château Grimon est avant tout une histoire de famille. Natifs de la région et passionnés de vin, ils ont démarré avec seulement 1 hectare de vigne ! Au fil du temps, le vignoble s'est agrandi. Dans un souci de respect de l'environnement, le vignoble est conduit en agriculture raisonnée. Ce sont leurs enfants qui poursuivent aujourd'hui l'aventure.

Un vin de qualité, produit par une petite exploitation familiale d'artisans-vignerons, il n'en fallait pas plus pour nous donner envie de vous proposer une petite vente privée direct producteur !

Au programme : une très bonne année 2015 et un millésime 2016 exceptionnel

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Patrice du Jeu était restaurateur à Paris et éleveur de bœufs. En 2011 il réalise son rêve et crée son domaine à Chassagne-Montrachet, associé à des amis et certains membres de sa famille, descendants comme lui de la famille Saint-Genys.

Très rapidement, les vins sont repérés et récompensés par le Guide Hachette et certains décrochent même le fameux "coup de cœur" !

Le Clos Marcilly est l’un des 5 premiers crus historiques de Mercurey, 100% valeur sûre, on est jamais déçu avec la côte chalonnaise !

"Un Santenay en pleine forme" (Guide Hachette)

"Pour avoir du bon raisin il faut beaucoup donner à la vigne. Elle sait nous le rendre." (Patrice du Jeu)

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"Finale juteuse. On prend du plaisir" - Bettane et Desseauve à propos du rouge

Véritable référence de qualité en Vallée du Rhône, on ne présente plus cette grande maison familiale encensée par le célèbre critique Robert Parker. Le savoir-faire de la Maison Brotte ? Une parfaite connaissance des terroirs et la maîtrise de l'art de la vinification et de l'élevage qui se transmet de père en fils depuis 5 générations. Le résultat ? Des vins 100% valeurs sûres et respectueux de l'environnement (labels Terra Vitis et HVE).

"Des vins de cépages gourmands, expressifs et accessibles, et dont la rondeur et la richesse aromatique évoquent un certain art de vivre du sud de la France." (Le Figaro)

"Depuis le millésime 2017, plusieurs cuvées parcellaires ont été créées de façon à ce que l'adéquation entre terroir et cépage soit parfaite : le résultat est remarquable, d'autant que le rapport prix-plaisir est tout à fait convaincant" (Bettane et Desseauve)

Catherine et Laurent Delaunay sont originaires de Bourgogne, après un petit tour en Californie ils s'installe en Languedoc-Roussillon au début des années 90 pour produire des vins de cépages. C'est Catherine qui supervise la gamme des Jamelles : "véritable chef d'orchestre qui sélectionne drastiquement les meilleurs raisins, jus et terroir et réalise les meilleurs assemblages puis élevages." (Bettane et Desseauve)

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Dans sa jeunesse, Thierry Delasalles est parti, sac sur le dos, à la rencontre des terroirs et des populations du monde entier. La vigne sur les pentes du Mont-Ventoux (terroir reconnu comme "Réserve de Biosphère"), c'est la suite de ses aventures et le lien retrouvé avec ses origines paysannes.

En harmonie complète avec cette nature provençale, Thierry Delasalles cultive aujourd'hui 10 hectares. Depuis 2018, le domaine est certifié bio pour témoigner de cette philosophie d'une connexion complète entre hommes et nature.

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Petit-fils de Marius Delarche, vigneron reconnu en Côte de Beaune, Antonin Cosnier est revenu à ses racines bourguignonnes pour faire son propre vin après sa formation en œnologie à Porto.

Ces grands vins de garde vous raviront dans 10, 15 ans et plus si affinité ! Antonin Cosnier vous propose des remises exceptionnelles sur ce type d'appellation prestigieuse et expédie les vins depuis le domaine. Profitez-en !

Bill Nanson (Burgundy Report, Decanter) en parle : "Vibrant, ample, frais, élégant"

"Au plus haut niveau" (La RVF)

"Somptueux" (Parker)

"Du plaisir et rien que du plaisir" (Gault & Millau)

"Un vin exceptionnel" (Parker à propos de Gigondas Tradition Le Grand Montmirail)

"Le nez dévoile des senteurs complexes de beurre, de noisette et de pain grillé qui se prolongent dans une bouche ronde et fine. Une bouteille harmonieuse" - Guide hachette

"Le second vin de Léoville Barton a pour atouts son bouquet délicat et complexe (...) et son palais rond" (Guide Hachette)

La Réserve de Léoville Barton est le second vin d'un Grand cru classé 1855 de Bordeaux. La structure est typique des vins de Saint-Julien, ample, avec une belle fraîcheur et des tanins fondus.

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