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Ventoux Domaine de Fondrèche Vin Rouge ● Ventoux

2021 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Ventoux - Domaine de Fondrèche - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce vin résume la philosophie du domaine, 20 ans de travail et de restructuration du vignoble. Mettre le bon cépage sur le bon terroir, travailler de manière écologique, créer une harmonie entre le sol, la plante et son environnement tout en gardant comme objectif de produire des vins d’une typicité propre à ce lieu magnifique.

La dégustation

L'oeil

Un robe rouge grenat aux reflets violacés.

Le nez

Un nez aux arômes de fruits rouges, d'épices et de réglisse.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Au palais le vin est généreux, harmonieux, rond et soyeux. Un vin à « croquer ».

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Plats épicés, gigot d'agneau.

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
11

3.73/5

(11 avis client)

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4/ 5
4
Une très belle découverte ! Un jus concentré mais qui possède également une belle fraicheur !
4/ 5
4
Encore une belle réussite. En bouche fruits noirs murs et tanins fondu. A ce prix la, bravo !
4/ 5
4
C'est riche et velouté en texture avec une longue finale concentrée C'est très bien fait !
4/ 5
4
Un vin très agréable ! A déguster pour accompagner une grillade c'est idéal !
4/ 5
4
Minéral, fruit rouge et une pointe de poivre

Domaine de Fondrèche

Domaine de Fondrèche est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ventoux 2021.