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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Le vin Vieilles Vignes est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Domaine la Maurerie. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Saint-Chinian. Il est vendu sur Twil au prix de 11,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Domaine la Maurerie, produit 13 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Ce vin offre une robe sombre soutenue et profonde à reflets violines.
Le nez
Nez puissant et complexe, séduisant par ses arômes de garrigue et d’épices.
Vin Epicé | Végétal
La bouche
Vin fin et puissant avec des arômes typés des schistes : cassis et mûre avec une pointe de cannelle, doux au palais avec une charpente veloutée et des tanins arrondis.
Vin Chaleureux | Charpenté | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Chevreuil aux trois poivres / Daubes / Sanglier
Légumes
Aubergines parmesanes.
Fromages
Pâtes dures.
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Domaine la Maurerie
Domaine la Maurerie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles Vignes 2019.
Appellation
Saint-Chinian
L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine la Maurerie avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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