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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Des arômes de fruits rouges et noirs, une bouche ronde et avenante, des "vieilles vignes" d'une belle intensité.
La dégustation
L'oeil
La robe est grenat foncée.
Le nez
Le nez révèles des arômes intenses de fruits noirs et rouges suivi de notes de violette et de réglisse.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Des arômes de fruits rouges et noirs, une bouche ronde et avenante.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Cabernet-franc
Terroir Les sols sont constitués de sables graveleux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Cochon de lait farci.
Légumes
Plats de lentilles.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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4/
5
4
ThibaultG
• 36 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 05/08/2019
Ce "Vieilles Vignes 2015" est un petit bijou ! C'est un beau millésime aux arômes de fruits noirs contenant beaucoup de fraîcheur. Superbe avec du chevreuil, nous nous sommes régalé merci !!
4/
5
4
Le top de Chinon! Nez sur la fleur de tomate, la viande fumée, bouche en finesse, acidité salivante
Domaine PHILIPPE ALLIET
Domaine PHILIPPE ALLIET est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles vignes 2017.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine PHILIPPE ALLIET avec ses 14 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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