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Vieilles Vignes Domaine de Grangeneuve Vin Rouge ● Grignan-les-Adhémar

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Vieilles Vignes - Domaine de Grangeneuve - 2021 - Rouge
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Le Chais

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En quelques mots ...

Cuvée incontournable du domaine, pure, authentique et typique de l'appellation Grignan les Adhémar.

La dégustation

L'oeil

Robe limpide et brillante d’un rouge rubis clair.

Le nez

Le nez exprime des arômes de mûre, de bourgeon de cassis, de myrtes, mentholés et de confiserie à la réglisse. Un nez riche et flatteur à l’aromatique envoutante.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Belle authenticité pour cette cuvée. La bouche est généreuse, fraiche et équilibrée. Les tanins sont bien présents en finale. Les arômes sont aussi intenses qu’au nez. Belle ampleur et persistance.

Vin Fruité | Gouleyant | Souple | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2025

Service

16°C

Cépages Grenache Noir, Syrah

Terroir Terrasses argilo-calcaires (nommées géologiquement « Glacis de Grangeneuve ») constituées d’argile brune en surface et de cailloutis roulés alluvionnaires formés suite à l’érosion du massif du Moulon (massif rocheux situé sur la face Nord du domaine).

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas de viandes et légumes.

Viandes

Côte de bœuf grillée sur la braise, une épaule d’agneau, un rôti de porc à l’ail et au thym

Légumes

Légumes fondants du sud et de saison

Fromages

Fromages à pâte dure

Desserts

Desserts composés de chocolat.

Avis clients
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4.5/5

(5 avis client)

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Appellation

Grignan-les-Adhémar

L'appellation Grignan-les-Adhémar fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Grangeneuve avec ses 11 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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