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Vinas Del Vero Rosado Viñas Del Vero Vin Rosé ● Somontano

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Vinas Del Vero Rosado - Viñas Del Vero - 2023 - Rosé
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En quelques mots ...

Couleur : rose framboise brillant avec des reflets bleu-violet odeur : bouquet séduisant de baies rouges sucrées et de fines notes de cerises au marasquin bouche : juteux en bouche, aromatiquement intense et frais, absolument agréable à boire, avec un délicieux équilibre acidité-sucrosité, un caractère d'origine perceptible et une belle longueur en finale le merlot et le tempranillo du viñas del vero rosado ont été vendangés à maturité optimale début septembre, le merlot durant la première semaine de septembre et le tempranillo durant la deuxième. Grâce à la proximité immédiate du vignoble et de la cave, les raisins ont pu être immédiatement foulés puis macérés à froid afin de concentrer, avant la fermentation, un maximum de pigments colorés intenses ainsi que les premiers arômes et phénols issus des peaux des baies. Les moûts qui s'écoulaient librement étaient récupérés et envoyés dans les fermenteurs où le maître de chai josé ferrer les laissait fermenter très lentement à des températures fraîches et contrôlées d'environ 16°c. Les vins ont ensuite été soutirés à plusieurs reprises, filtrés clairement en dernier lieu et mis en bouteille très tôt afin de préserver pleinement leur fruité pur et leur fraîcheur aromatique. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Viñas Del Vero

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Viñas Del Vero est un domaine situé dans la région Aragon en Espagne, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vinas Del Vero Rosado 2023.

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Appellation

Somontano

L'appellation Somontano fait partie de la région de Aragon en Espagne dont est issu Viñas Del Vero avec ses 15 cuvées. Répartie sur 43000 ha, cette région produit 1 000 000 hl.

Voir la page appellation
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