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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, une grande diversité de terroirs, de parcelles , toutes différentes et avec une histoire et identité propre. Depuis 2017 le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique. Tout ce ceci pour préserve le sol : sa richesse , afin de donner le meilleur du raisin.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre, profonde.
Le nez
Le VINTAGE RESERVE MAS AMIEL offre un nez enveloppant de fruits noirs, de garrigue avec une touche d’agrume, d’orange sanguine.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche exprime avec une puissante fraîcheur de suaves arômes de burlats acidulées et glisse vers des notes d’épices douces.
Vin Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
2040 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache
Terroir Terroirs sur schistes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
16%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Canard aux cerises, tajines d’agneau aux pruneaux seront ses parfaits alliés.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Pralines.
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Mas Amiel
Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vintage Reserve 2020.
Appellation
Maury
L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Amiel avec ses 32 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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