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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Le domaine / la maison / la cavecette expoitation a été en 1870, et aujourd'hui est dirigé par luc torrella. Le nom de romarion est la contraction des prénoms de ses enfants : romain et marion. Cette cuvée est composée de 100% viognier et est issue d'une sélection rigoureuse pour en extraire le meilleur jus. Son élevage s'effectue pendant 4 mois en cuve inox, avec un bâtonnage régulier pour lui donner un maximum de gras.le vinla couleur de sa robe est brillante avec des reflets verts. Au nez, des saveurs intenses d'abricot et de pêche aromatisent notre odorat, mêlant quelques parfums de rose. Ce vin très aromatique et floral, se révèle en bouche puissant et généreux. Avec une bonne longueur en bouche, sa finale est fraîche et fruitée. temps de garde et accords mets et vince viognier peut se déguster dès à présent, mais peut aussi se garder pendant 4 ans. Pour des apéritifs dinatoires, ce vin sera le compagnon idéal. Associé à la coquille saint-jacques ou au foie gras, il exprimera tout son potentiel, et pourquoi pas le servir sur un tajine de veau aux abricots.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Viognier
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Les Vignobles Foncalieu
Les Vignobles Foncalieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viognier - Extrait De Romarion 2019.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Vignobles Foncalieu avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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