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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Il animera la bouche de ses notes mentholées et surtout de sa belle franchise, un peu vive.
L'oeil
La brillance de l’or pâle illumine sa robe.
Le nez
Au nez, on se régale tout de suite : la fleur d’aubépine ou d’acacia, le bouquet de chèvrefeuille, des notes de citronnelle, de pêche blanche, mentholées ou de fougère, de verveine.
La bouche
Vif et frais, un peu pointu et pourtant plein de rondeur. Finesse et souplesse, un côté tendre et spontané. Un rien de nervosité ne lui déplaît pas.
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
150cl
Carafage
30 min.
Entrées
Cuisses de grenouilles.
Viandes
Viandes tendres en sauce.
Poissons & fruits de mer
Poissons vapeur, pochés et en sauce blanche, crustacés, gratins de fruits de mer.
Légumes
Légumes sautés.
Fromages
Fromages à pâte fleurie, de type camembert. Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte tatin.
4.25/5
88 / 100 Parker Wine Advocate
15 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 Wine Spectator
5/5
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Domaine Les Héritiers du Comte Lafon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viré-Clessé 2016.
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