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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
L'unique vin du domaine créé seulement pendant un millésime parfait ! Avec des raisins de très haute qualité et un soin le plus méticuleux possible, en harmonie avec la nature a été créée la cuvée Vision. Assemblage de 3 cépages indigènes de Tokaji, ce vin sec est créé de millésime en millésime et offre une expérience mémorable à tout moment de dégustation.
La dégustation
L'oeil
Magnifique couleur jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Avec ses poires, son cèdre et son coing au nez, il s'ouvre à nous presque innocemment.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Nerveux | Végétal
La bouche
Majoritairement sur des notes de fruit de la passion, de pamplemousse rose, accompagnés par des notes végétales et de pèche. Une jolie sucrosité pour un vin sec. La finale est fruité et interminable.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Furmint, Harslevelu, Kabar
Terroir Nyulászó.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif ou avec une salade, du jambon sec
Viandes
Viandes blanches et currys
Poissons & fruits de mer
Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.
Légumes
Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes
Fromages
Fromages frais de vache ou chèvre
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HOLDVÖLGY
HOLDVÖLGY est un domaine situé dans la région Tokaj-Hegyalja en Hongrie, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vision - Furmint, Harslevelu, Kabar 2019.
Appellation
Tokay
L'appellation Tokay fait partie de la région de Tokaj-Hegyalja en Hongrie dont est issu HOLDVÖLGY avec ses 19 cuvées. Répartie sur Tokaj-Hegyalja, cette région produit Tokaj-Hegyalja.
Voir la page appellation
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