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Vivaltus Domaine Vivaltus Vin Rouge ● Ribera del Duero

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Vivaltus - Domaine VivaltuS - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Laissez-vous séduire par le Vin Vivaltus, un vin rouge captivant qui incarne à la perfection toute la grandeur et l'élégance des vins de l'appellation Ribera del Duero, en Castilla y Leon, Espagne. Produit par le prestigieux Domaine Vivaltus, ce vin exprime avec subtilité le terroir unique dont il est issu, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque gorgée. D'une couleur profonde et intense, il dévoile au nez des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, de cassis, de réglisse et d'épices, soulignés par des notes toastées et boisées apportées par un élevage parfaitement maîtrisé en fûts de chêne. En bouche, sa structure puissante et équilibrée révèle des tanins veloutés et soyeux, offrant une texture raffinée et une longueur envoûtante. Ce vin complexe et harmonieux saura accompagner à merveille les plats de viande rôtie, les fromages affinés ou se déguster avec plaisir en toute simplicité. Le Vin Vivaltus incarne le mariage parfait entre tradition et modernité, soulignant avec brio tout le savoir-faire et la passion de ses producteurs. Une véritable pépite à découvrir sans plus attendre pour une expérience gustative exceptionnelle.

La dégustation

L'oeil

La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre poché au vin rouge.

Légumes

Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, framboisier.

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Domaine Vivaltus

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Domaine VivaltuS est un domaine situé dans la région Castilla y Leon en Espagne, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vivaltus 2016.

Appellation

Ribera del Duero

L'appellation Ribera del Duero fait partie de la région de Castilla y Leon en Espagne dont est issu Domaine VivaltuS avec ses 1 cuvées. Répartie sur 40 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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