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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Warramate est un vignoble situé dans la Yarra Valley. Il a été créé en 1970 avec différentes variétés de cépages dont le Pinot Noir et Chardonnay, il produit des vins de distinction, profonds et intenses à partir de ses vignes entretenues à la main et non irriguées. Jack et June Church ont commencé à planter des vignes en 1969, après une recherche approfondie pour trouver le vignoble de rêve.
Le nez
Le nez de ce pinot noir offre des notes subtiles de baies mélangées, de cerise noire et un peu d'épices tissées entre une tige de raisin parfumée et de simples notes de chêne
La bouche
La bouche est dominée par les fruits rouges et noirs avec un soyeux qui lui confère une légèreté en milieu de bouche avant que les tanins du chêne ne le portent vers une finale longue et persistante.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Jambon ibérique, Saucissons secs
Viandes
Canard rôti, Filet de porc aux cerises
Poissons & fruits de mer
Saumon grillé
Légumes
Risotto aux champignons
Fromages
Fromages doux et crémeux, tels que le Brie ou le Camembert
Vous l'avez goûté ?
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YARRA YERING est un domaine situé dans la région Victoria en Australie, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin WARRAMATE Pinot Noir 2021.