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Wheelwright Henschke Vin Rouge ● Eden Valley

2017 75cl

Plus que 4 bouteilles

1 note de guide
  • 94
    RP
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Wheelwright - HENSCHKE - 2017 - Rouge
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    South World Wines

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    En quelques mots ...

    Ce vignoble, considéré comme l'un des plus magnifiques d'Australie, donne les vins les plus subtils et équilibrés. Un 100% Shiraz provenant de vignes pré-phylloxériques, sur le millésime 2017 qui fût une année exceptionnelle et qui ravira le palais des fins gourmets et vous fera voyager parmi les paysages idylliques d'Australie.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pourpre profond aux reflets violets.

    Le nez

    Des arômes de prune, de mûre et de groseille rouge et bleuet révélant l'anis étoilé, le poivre noir, la charcuterie et le cèdre.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Riche, opulente et concentrée avec une profondeur et une complexité étonnantes. L'acidité équilibrée apporte fraîcheur et structure, tandis que des couches de tanins soyeux donnent une finale élégante

    Vin Boisé | Fruité | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages shiraz

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Un carré d'agneau, grillé ou rôti, côte de bœuf grillée

    Fromages

    Des fromages à pâte dure comme le cheddar vieilli ou le gouda

    Desserts

    Moelleux au chocolat

    Notes des guides

    4.7/5

    (1 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

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    HENSCHKE

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    Appellation

    Eden Valley

    L'appellation Eden Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu HENSCHKE avec ses 9 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

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